La formule classique

"Faisons simple et savoureux"

Prix : 55$ par personne pour un menu 3 services

Une réservation pour minimum 4 personnes pour assurer le déplacement
Les frais d'épiceries (les boissons ne sont pas incluses)
Le coût de la logistique et du transport dans un périmètre de 25km du H7N3Y9 ou 1,30$/km hors zone.
La préparation du menu choisi à votre domicile
Dressage (avec vos assiettes, ustensiles et verres) et décoration de la table pour une ambiance tropicale
Le service à table et présentation des plats
Le débarassage
Le rangement et nettoyage de la cuisine

LES ENTRÉES

(toutes les entrées sont accompagnées d'une petite salade créole et de pain)

Accras de morue

Feuilleté au poulet grillé

Féroce d'avocat et farine de manioc

Brandade de morue crémeuse

Velouté de patates douces au lait de coco

LES PLATS PRINCIPAUX

Colombo de poulet et son riz blanc

Dombrés haricots rouges et queus de cochon

Poisson grillé et sa salade de riz antillaise

Ragoût de boeuf et gratin de bananes jaunes

Calalou de crabes et son riz jaune

DESSERTS

Gateau renversé à l'ananas

Salade de fruits exotiques et son sorbet au coco

Flan au coco

Tarte tatin à la mangue et son sorbet citron

Blanc manger coco et fruit de la passion

INFORMATIONS IMPORTANTES

- À partir de 6 invités, un serveur (en plus du chef) est obligatoire et sera facturé en sus à 75$ et 95$ pour 8 à 12 invités.

- La cheffe à domicile propose des prestations pour des groupes de 4 à 12 invités.

- Le choix du menu doit être le même pour tous les invités

- Un dépôt de 50% de la prestation est demandé lors de la réservation

- Nous pouvons également nous déplacer pour vos weekends au chalet (frais en sus)

- Le pourboire n'est pas inclus et reste à votre seule discrétion si vous êtes satisfaits de la prestation