La cheffe
DÉCOUVREZ LA CUISINE TRADITIONNELLE DE LA GUADELOUPE AVEC MÉLISSA
Autodidacte, passionnée par la cuisine de son île et ayant reçu ce bel héritage de sa mère, Mélissa souhaite faire connaître la cuisine guadeloupéenne à sa nouvelle province d'adoption, le Québec. Vous découvrirez alors ses délicieux mets à travers les services qu'elle et son équipe vous propose à savoir: le menu traiteur pour vos événements, cheffe à domicile et les ateliers culinaires.
Faites voyager vos papilles
avec notre atelier culinaire !
C'est vous offrir une expérience chaleureuse et authentique de 2,5h, à vivre en groupe (privé ou corporatif)
Offrez à vos convives ou à vos employés une expérience mémorable en découvrant les saveurs des îles, et resserrer le lien des troupes tout en ayant du fun ensemble!
Ou ? Dans votre cuisine (maison ou entreprise ou salle privée)
- On choisit ensemble la recette à réaliser (suggestions d'apéro/recettes rapides)
- On discute des conditions dans lesquelles vous aimeriez que l'atelier se passe
Votre cheffe s'occupe :
* des ingrédients
* du matériel de base (tabliers, planches, ustensiles, serviettes de table)
* des équipements électriques (au besoin avec frais)
* de fournir les recettes au format électronique ( vous pourrez les imprimer)
* d'expliquer la recette et d'animer l'atelier pour un moment d'évasion.
Des frais supplémentaires sont facturables pour toutes demandes particulières en lien avec des intolérances alimentaires.
Frais de déplacement en sus (selon le kilométrage)
Possibilité de faire des formules sur mesure de +3h pour des plats traditionnels plus élaborés (exemple : le colombo de poulet...)
FORMULE 2,5h
5 à 12 invités
55$/pers
FORMULE 2,5h
12 à 25 invités
49$/pers
Accras
de morue
Envie de découvrir la fameuse recette pour réaliser ces petites boulettes de poissons pour des apéros réussis à la maison ?
Pâtés
salés
Apprenez à réaliser une pâte feuilletée express et épatez vos invités. Garnissez les pâtés à vos gouts, salé ou sucré.