La formule VIP

"Détendez-vous, nous allons décoller"

Prix : 69$ par personne pour un menu 3 services (avec 2 choix d'entrées)

Une réservation pour minimum 4 personnes pour assurer le déplacement
Les frais d'épiceries (un punch créole par personne avec ou sans alcool est inclus)
Le coût de la logistique et du transport dans un périmètre de 25km du H7N3Y9 ou 1,30$/km hors zone.
La préparation du menu choisi à votre domicile
Dressage (avec vos assiettes, ustensiles et verres) et décoration de la table avec un centre de table pour une ambiance tropicale
Le service à table et présentation des plats
Le débarassage
Le rangement et nettoyage de la cuisine
Un cadeau souvenir offert par personne

LES ENTRÉES

(toutes les entrées sont accompagnées d'une petite salade créole, d'accras et de pain)

Boudins créoles (disponible en saison)

Feuilleté au saumon fumé et sa crème fraîche

Chiquetaille de morue grillé

Brandade de morue crémeuse

Crabe farci

LES PLATS PRINCIPAUX

Colombo d'agneau et son riz blanc

Court-bouillon de poisson et son riz bazmati

Fricassé de chatrou et semoule aux raisins

Ragoût de boeuf et gratin de patates douces

Calalou de crabes et son riz jaune

DESSERTS

Gateau Mont-Blanc coco

Salade de fruits exotiques et son sorbet au coco

Crumble à la mangue et son sorbet citron

Panacotta aux fruits de la passion

Crêpes au sucre de canne bio flambées au rhum

INFORMATIONS IMPORTANTES

- À partir de 6 invités, un serveur (en plus du chef) est obligatoire et sera facturé en sus à 75$ et 95$ entre 8 et 12 invités.

- La cheffe à domicile propose des prestations pour des groupes de 4 à 12 invités.

- Le choix du menu doit être le même pour tous les invités

- Un dépôt de 50% de la prestation est demandé lors de la réservation

- Nous pouvons également nous déplacer pour vos weekends au chalet (frais en sus)

- Le pourboire n'est pas inclus et reste à votre seule discrétion si vous êtes satisfaits de la prestation